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Carne di Wagy?

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    #1

    Carne di Wagy?

    mai mangiata???

    Wagyu (?? Wagy??, dal giapponese "wa": Giappone, e "gy?": bue) ? un termine riferito a diverse razze bovinegiapponesi, le pi? famose delle quali sono state geneticamente selezionate per avere carne intensamente marmorizzata, ovvero per produrre una elevata quantit? di tessuto ricco di grassi insaturi, che tendono a distribuirsi e lasciare striature (zootecnicamente detta marezzatura) - simili alle venature del marmo - nello spessore delle masse muscolari, anzich? nello strato peri-muscolare e sottocutaneo, come normalmente accade. Questa caratteristica rende la carne di Wagyu particolarmente saporita, tenera e costosa.



    https://it.wikipedia.org/wiki/Wagy%C5%AB

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    #2
    Mai... tu si piero?Buona?

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      #3
      Originally posted by mito22 View Post
      Mai... tu si piero?Buona?
      buonissima



      https://www.tripadvisor.it/Restauran...ieti_Lazi.html
      Last edited by kaciaro; 01-11-18, 13:25.

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        #4
        assaggerei volentierissimo

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          #5
          Dannati carnivori. ...

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            #6
            Originally posted by springer View Post
            Dannati carnivori. ...
            moriranno tutti....prima o poi

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              #7
              Buonissima!! Al solo pensiero c'ho l' acquolina in bocca

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                #8
                Mai mangiata, organizziamo una cena made in japan?

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                  #9
                  Se organizzate, ce vengo.
                  Dispiace se porto qualcuna di queste? Con tutto il rispetto per il wagyu, giusto per fare 'na comparativa tipo quella delle supersportive su riviste specializzate
                  Poi diamo i voti, sempre che non siamo tutti 'mbriachi


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                    #10
                    Originally posted by springer View Post
                    Se organizzate, ce vengo.
                    Dispiace se porto qualcuna di queste? Con tutto il rispetto per il wagyu, giusto per fare 'na comparativa tipo quella delle supersportive su riviste specializzate
                    Poi diamo i voti, sempre che non siamo tutti 'mbriachi

                    made in Italy....? quasi come una Benelli

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                      #11

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                        #12
                        Hai detto bene Cara.
                        Quasi.





                        Da li te le portano le Benelli

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                          #13
                          La mia ? nata a pesaro da menti nostrane ma con capitali rossi....? poi bastato un piccolo sotterfugio come in foto ed ? passato tutto

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                            #14
                            Originally posted by Carapintadas View Post
                            La mia ? nata a pesaro da menti nostrane ma con capitali rossi....? poi bastato un piccolo sotterfugio come in foto ed ? passato tutto

                            Azzz..... pure l'esorcista??
                            Che c'avevi, la moto indiavolata?

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                              #15
                              in via precauzionale...sono alla terza benelli e complessivamente percorsi oltre trentamila km spendendo solo per tagliandi e manutenzione ordinaria se escludiamo una vite del cavalletto laterale tranciata(sicuramente...cinese)....quindi qualche cosa ? contato che dici

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