Ok sul titolo ho esagerato...comunque domani come tradizione, si ammazza il maiale, mio nonno ? un apprezzato norcino...verso aprile quando sono stagionati porto un salamone al pranzo ddg...promesso!!!
Announcement
Collapse
No announcement yet.
Announcement
Collapse
No announcement yet.
e domani....si sacrifica il porco!!!
Collapse
X
-
nonostante sia un estimatore dei salumi e della carne alla griglia...
mi piange il cuore...
lo so
sono lacrime di coccodrillo... per? dopo aver visto babe maialino coraggioso, ho guardato il mio panino col prosciutto in modo diverso... poveroooooo
-
ma te lo sei sbafato comunque...vero?!?!?!Originally posted by AndreaRS250nonostante sia un estimatore dei salumi e della carne alla griglia...
mi piange il cuore...
lo so
sono lacrime di coccodrillo... per? dopo aver visto babe maialino coraggioso, ho guardato il mio panino col prosciutto in modo diverso... poveroooooo
Comment
-
-
Io invece osservo un minuto di silenzio prima di attaccare il panozzo ma pi? che simbolico ? compiaciuto
Comment
-
ue ragazzi, se volete organizzano il capodanno con corso di norcineria (colui che ammazza lu porcu)...
io mi sento un po' in colpa a pensare che il piacere di mangiare deriva dal sacrificio di una vita...
devo inventare la soja al gusto salame!!!
Comment
-
Quando stavo con una ragazza calabrese, svariati anni fa, lo facevo pure io, il norcino; i suoi genitori sono contadini, e a S. Stefano c'era sempre lo sgozzamento dei porcellini.
E dato che il babbo di lei era troppo snsibile, e non ce la faceva, io gli tenevo ferma la testa (al maiale, non al babbo...
) e lo zio "bounty killer" procedeva allo sgozzamento.
Il primo prosciutto mi venne un po' male (sembrava tagliato con l'accetta), ma dopo, una volta presa la mano...
Aaaahhh, che tempi !!! E che buoni che erano quei salami !!!
Vi lascio immaginare il profumino in soffitta, con tutti i salami, capicolli e soprassate appesi a stagionare... :P :P :P
Comment
-
Dav....il maiale ? ormai stato smembrato..ehehe che parola cruda, stamattina sul presto volevo portare la digitale, ma sai com'? sono uomini di campagna...mi prendevano per un pirla....
P.S. per chi se lo sta chiedendo ? stato uccito con un colpo di pistola e non ha sentito nulla..o quasi
Comment
X



Comment