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L'indagine: aumenti boom dei prodotti alimentari dal produttore al consumatore
?Prezzo del pane su del 79% in un giorno?
Il presidente della Coldiretti mostra le prove: in un supermercato romano aumento record in 24 ore
CERNOBBIO (COMO) - Altro che aumenti controllati. Ad ottobre il prezzo del pane ? schizzato alle stelle. Il prezzo del pane ? aumentato del 79% in un giorno: la denuncia arriva dal presidente di Coldiretti, Sergio Marini, durante il suo intervento inaugurale della settima edizione del Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione in svolgimento a Cernobbio. La dimostrazione la fornisce lo stesso Marini che ha diffuso copia di alcuni scontrini emessi da un supermercato romano in cui si evidenzia che il costo al chilo del ?pane casereccio? ? aumentato da un euro del 29 settembre a 1,79 del primo ottobre. Per le ?rosette? si passa invece da 1,20 a 1,79 euro al chilo sempre nelle stesse date. Per Marini, si tratta della dimostrazione che ?la situazione prezzi ? ben pi? grave di come viene presentata?.
Gli scontrini che mostrano l'aumento del 79% del pane in un solo giorno (Ansa) CRITICA ALL'ISTAT - I dati Istat sulla rivelazione dei prezzi del pane non riflettono lo stato attuale e ?sono inattendibili? ha spiegato successivamente Marini. ?Loro parlano di un aumento del prezzo del pane del 7%- dice Marini- ma a noi risulta che l'aumento sia molto pi? alto, fino al 79%, e la nostra preoccupazione maggiore ? che si possano moltiplicare nel tempo episodi incontrollabili?.
RINCARI - A seguito dei rincari dei prezzi tre italiani su quattro hanno cambiato le abitudini alimentari principalmente variando il men? della spesa (il 40% in modo drastico), aumentando l'attenzione riposta nella lettura dell'etichetta e prestando pi? attenzione alla provenienza dei cibi a favore di quelli locali. ? quanto emerge dall'Indagine 2007 Coldiretti-Swg ?Le opinioni di italiani e europei sull'alimentazione?, presentata dalla stessa Coldiretti al Forum di Cernobbio e che evidenzia come la responsabilit? degli aumenti viene attribuita in Italia soprattutto ai troppi passaggi intermedi che i prodotti fanno per arrivare dal produttore al consumatore (66%) a differenza di quanto accade negli altri paesi europei (42%). Ma sotto accusa sono anche i rincari eccessivi applicati dai commercianti e dalle catene di distribuzione (37%) mentre sono del tutto scagionati gli agricoltori.
INTERVENTO PUBBLICO - Gli italiani temono per il mancato governo della situazione e addirittura il 37% arriva a chiedere, sottolinea la Coldiretti, un intervento pubblico per calmierare i prezzi degli alimenti. Il 29%, continua la Coldiretti, ritiene che occorra favorire direttamente gli acquisti dagli agricoltori e solo il 6% considera come soluzione la concentrazione della distribuzione commerciale con la riduzione dei piccoli negozi a favore degli ipermercati. I cambiamenti nel comportamento di acquisto sono giustificati dal fatto, rileva la Coldiretti, che la spesa alimentare e la seconda voce dopo l'abitazione ed assorbe il 19% della spesa mensile totale delle famiglie per un valore che ? salito a 467 euro al mese destinati nell'ordine principalmente all'acquisto di carne per 106 euro, di frutta e ortaggi per 84 euro, di pane e pasta per 79 euro e di latte, uova e formaggi per 64 euro. Se complessivamente la spesa alimentare ? rimasta invariata le quantit? portate a casa si sono ridotte dell'1,5% e tra gli spostamenti pi? significativi si registra un calo nei consumi di pane (- 7,4%), pasta di semola (-7,4%), latte fresco (-2,6%), vino (- 7,9%), carne bovina (-4,1%) mentre aumentano la carne di pollo (+ 7,5%) e le uova (+ 6,4%), secondo le elaborazioni su dati Ismea Ac Nielsen, nei primi otto mesi del 2007.
?Prezzo del pane su del 79% in un giorno?
Il presidente della Coldiretti mostra le prove: in un supermercato romano aumento record in 24 ore
CERNOBBIO (COMO) - Altro che aumenti controllati. Ad ottobre il prezzo del pane ? schizzato alle stelle. Il prezzo del pane ? aumentato del 79% in un giorno: la denuncia arriva dal presidente di Coldiretti, Sergio Marini, durante il suo intervento inaugurale della settima edizione del Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione in svolgimento a Cernobbio. La dimostrazione la fornisce lo stesso Marini che ha diffuso copia di alcuni scontrini emessi da un supermercato romano in cui si evidenzia che il costo al chilo del ?pane casereccio? ? aumentato da un euro del 29 settembre a 1,79 del primo ottobre. Per le ?rosette? si passa invece da 1,20 a 1,79 euro al chilo sempre nelle stesse date. Per Marini, si tratta della dimostrazione che ?la situazione prezzi ? ben pi? grave di come viene presentata?.
Gli scontrini che mostrano l'aumento del 79% del pane in un solo giorno (Ansa) CRITICA ALL'ISTAT - I dati Istat sulla rivelazione dei prezzi del pane non riflettono lo stato attuale e ?sono inattendibili? ha spiegato successivamente Marini. ?Loro parlano di un aumento del prezzo del pane del 7%- dice Marini- ma a noi risulta che l'aumento sia molto pi? alto, fino al 79%, e la nostra preoccupazione maggiore ? che si possano moltiplicare nel tempo episodi incontrollabili?.RINCARI - A seguito dei rincari dei prezzi tre italiani su quattro hanno cambiato le abitudini alimentari principalmente variando il men? della spesa (il 40% in modo drastico), aumentando l'attenzione riposta nella lettura dell'etichetta e prestando pi? attenzione alla provenienza dei cibi a favore di quelli locali. ? quanto emerge dall'Indagine 2007 Coldiretti-Swg ?Le opinioni di italiani e europei sull'alimentazione?, presentata dalla stessa Coldiretti al Forum di Cernobbio e che evidenzia come la responsabilit? degli aumenti viene attribuita in Italia soprattutto ai troppi passaggi intermedi che i prodotti fanno per arrivare dal produttore al consumatore (66%) a differenza di quanto accade negli altri paesi europei (42%). Ma sotto accusa sono anche i rincari eccessivi applicati dai commercianti e dalle catene di distribuzione (37%) mentre sono del tutto scagionati gli agricoltori.
INTERVENTO PUBBLICO - Gli italiani temono per il mancato governo della situazione e addirittura il 37% arriva a chiedere, sottolinea la Coldiretti, un intervento pubblico per calmierare i prezzi degli alimenti. Il 29%, continua la Coldiretti, ritiene che occorra favorire direttamente gli acquisti dagli agricoltori e solo il 6% considera come soluzione la concentrazione della distribuzione commerciale con la riduzione dei piccoli negozi a favore degli ipermercati. I cambiamenti nel comportamento di acquisto sono giustificati dal fatto, rileva la Coldiretti, che la spesa alimentare e la seconda voce dopo l'abitazione ed assorbe il 19% della spesa mensile totale delle famiglie per un valore che ? salito a 467 euro al mese destinati nell'ordine principalmente all'acquisto di carne per 106 euro, di frutta e ortaggi per 84 euro, di pane e pasta per 79 euro e di latte, uova e formaggi per 64 euro. Se complessivamente la spesa alimentare ? rimasta invariata le quantit? portate a casa si sono ridotte dell'1,5% e tra gli spostamenti pi? significativi si registra un calo nei consumi di pane (- 7,4%), pasta di semola (-7,4%), latte fresco (-2,6%), vino (- 7,9%), carne bovina (-4,1%) mentre aumentano la carne di pollo (+ 7,5%) e le uova (+ 6,4%), secondo le elaborazioni su dati Ismea Ac Nielsen, nei primi otto mesi del 2007.
Antonio Di Pietro
.. mistero dove finiscono i soldi...
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