X Toledo ........

[Toledo]

io a parer mio ....

Con gli antipasti, ci berrei una barbera vivace...tipo "La Monella" di Braida



coi bolliti andrei su un nebbiolo non troppo vecchio

Cosa intendi per nebbiolo non troppo vecchio?

[Toledo]

Ad ogni modo, se si organizza in autunno....

TARTUFOOOOOOOOOOOOOOOOO

[BO]

Cosa intendi per nebbiolo non troppo vecchio?

un 2005/6

[BO]

per me Barolo e barbaresco con il bollito non ci vanno

[Toledo]

per me Barolo e barbaresco con il bollito non ci vanno

Infatti l'ho scritto

Non sei attento


Vaddu a travaj?, bagaj

[yokozuna]

Un menù che possa piacere a molti???



ANTIPASTI:
Battuta di fassone al coltello
Salsiccia cruda
Acciughe al verde

PRIMI:
Plin al sugo d'arrosto
Tajarin al ragù

SECONDI:
Tagliata di fassone o arrosto
tasca ripiena

CONTORNI:
Carrello di formaggi

Dolci:
Pere caramellate
Torta calda di mele
Paste di meliga

Ho escluso il Bollito perché ci vuole una carta dei vini totalmente differente... Il Bollito è molto asciutto, percui ci vuole una Barbera o una Freisa...

Per quanto sopra invece...


Nebbiolo o Roero Superiore
Barbaresco
Barolo

Che Te ne sembra????

Io ho già fame

3 ore di conviviale + 2 di distillati e sigari .
Per i vini direi perfetto , hai citato 2 fra i cinque vitigni che preferisco,
col dolce , visto che siamo vicino alla francia , stapperei un sautern,
per i distillati , mi affiderei alle ottime grappe piemontesi berta , o a dei bas-armagnac o per restare vicini ai temi motociclistici ai brandy di Jerez de la frontera tipo cardenal mendoza, rigorosamente con bicchiere riscaldato e per chi gradisce, zucchero di canna.
Se è di sera , ci si può avventurare in un montecristo A, 23,5 cm di buon cubano, a pranzo qualcosa di meno impegnativo ,ad esempio un partagas N. 4 o un cohiba lanceros.
Poi naturalmente a letto per smaltire il coma etilico .

[BO]

Infatti l'ho scritto

Non sei attento


Vaddu a travaj?, bagaj

Scusa...

bun travaj

[yokozuna]

Ad ogni modo, se si organizza in autunno....

TARTUFOOOOOOOOOOOOOOOOO

in autunno nelle langhe il tartufo ? d'obbligo!
fettucine e 3 uova al tegamino, questa ? la sua morte.

[Toledo]

3 ore di conviviale + 2 di distillati e sigari .
Per i vini direi perfetto , ne hai citato 2 fra i cinque vitigni che preferisco,
col dolce , visto che siamo vicino alla francia , stapperei un sautern,
per i distillati , mi affiderei alle ottime grappe piemontesi berta , o a dei bas-armagnac o per restare vicini ai temi motociclistici ai brandy di Jerez de la frontera tipo cardenal mendoza, rigorosamente con bicchiere riscaldato e per chi gradisce zucchero di canna.
Se ? di sera , ci si pu? avventurare in un montecristo A, 23,5 cm di buon cubano, a pranzo qualcosa di meno impegnativo ,ad esempio un partagas N. 4 o un cohiba lanceros.
Poi naturalmente a letto per smaltire il coma etilico .

Ti aspetto per domani... Muoviti



P.S.

Grappa, devi provare le grappe di Marolo ... NETTARE PURO !!!!
Sautern ottimo, ma il "fait an Piemunt" ( ) lo preferirei


Partagas un bel D2 o parimenti un Romeo Y Julieta ... ma direi che visti i gusti di entrambi, dove caschiamo, caschiamo bene

[Lele-R1-Crash]

Ad ogni modo, se si organizza in autunno....

TARTUFOOOOOOOOOOOOOOOOO

I'm waiting ... i'm waiting ...

... prima o poi arrivera' la pensione

[Lele-R1-Crash]

3 ore di conviviale + 2 di distillati e sigari .
Per i vini direi perfetto , hai citato 2 fra i cinque vitigni che preferisco,
col dolce , visto che siamo vicino alla francia , stapperei un sautern,
per i distillati , mi affiderei alle ottime grappe piemontesi berta , o a dei bas-armagnac o per restare vicini ai temi motociclistici ai brandy di Jerez de la frontera tipo cardenal mendoza, rigorosamente con bicchiere riscaldato e per chi gradisce, zucchero di canna.
Se ? di sera , ci si pu? avventurare in un montecristo A, 23,5 cm di buon cubano, a pranzo qualcosa di meno impegnativo ,ad esempio un partagas N. 4 o un cohiba lanceros.
Poi naturalmente a letto per smaltire il coma etilico .

Sembri un tipo interessante

[Toledo]

in autunno nelle langhe il tartufo ? d'obbligo!
fettucine e 3 uova al tegamino, questa ? la sua morte.

CARNE CRUDA
ALBESE
UOVA all'occhio di Bue
VOL-AU-VENT alla FONDUTA
Tajarin al burro
BRASATO al BAROLO
TOMA fresca col miele
etc.
etc.
etc.



se non mi fermano lo metto pure nel caff?

Fatemi andare a lavorareeeeeeee

A dopo

[Toledo]

I'm waiting ... i'm waiting ...

... prima o poi arrivera' la pensione

Sembri un tipo interessante

Stavo per mandarTi un PM

Dajeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

stasera metto foto

[yokozuna]

senti ......... e a mangiatrici di salsiccia come siamo messi?














































ops.

[Toledo]

non c'è che l'imbarazzo della scelta