Firenze - la fiorentina

[erpacio]

dai 4 ai 5 all' etto

OK... per essere Fiorentina dovrebbe pesare 800 grammi, avere osso filetto e controfiletto?

Sai consigliarmi qualche posto dove andarla a mangiare???

[blackbass]

io ti potrei dire i seguenti posti:

-antica trattoria sanesi (lastra a signa)
-I'brindellone (san frediano....firenze centro)
- i cambi (san frediano)

se poi riesci ad andare a pranzo il meglio sencondo me ? "da burde"...via pistoiese...solo a pranzo

c'? ki dice anke il " sostanza *****" ma non ho mai provato

[Marvel]

Fuori dal centro tutti dicono il Perseus in via don Minzoni vicino piazza libert?

sid

confermo anchio ........

[Andrevic]

Se sei in centro kmq vai qui ma prenota...

http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187895-d1088282-Reviews-Trattoria_Mario-Florence_Tuscany.html

magnifico lo prover? grazie!
ho sentito parlare della trattoria " i latini" ? altrettanto valida come alternativa?

[Sideman]

magnifico lo prover? grazie!
ho sentito parlare della trattoria " i latini" ? altrettanto valida come alternativa?

Il Latini ? molto famoso ed in auge soprattutto per gli starnieri, fino a 5 anni fa era ottima, ma ? da tanto che non ci torno, immagino lo sia tutt'ora.
Il posto ? ganzo in quanto ti mettono su delle tavolate con pane e fiasco in comune
Il problema ? che c'? sempre la coda fuori, anche se in coda ti portano degli stuzzichini e bicchieri di bianco...
Se capiti gomito gomito con qualche americana... poi risolvi anche la digestione....

[MiKiFF]

Del latini ne ho solo sentito parlar bene cos? come dell'Osteria dei Benci ma ocio coi prezzi...

... concordo sul Perseus appena fuori dal centro o quello a Fiesole...

... allontanandosi ancora ce ne sono molti anche pi? a buon mercato, eccezionali il Lake Forest vicino a Polcanto al netto dell'ambiente molto rustico...

... ricordate che una VERA bistecca alla fiorentina di solito ha taglio minimo di un chilo e mezzo (e sono 40 €uro al chilo) quindi siate chiari quando ordinate se volete porzioni "ridotte"...

... mi avete fatto venire voglia!!!

[Sideman]

OK... per essere Fiorentina dovrebbe pesare 800 grammi, avere osso filetto e controfiletto?

Sai consigliarmi qualche posto dove andarla a mangiare???

come gi? detto.....

il Cambi in San Frediano (ripeto, diventato abbastanza caro per essere trattoria ma bistecca paurosa)
Perseus fuori dal centro viale don Minzoni (non mi piace il posto troppo moderno ma dicono la bisteccca sia da urlo)
Sanesi a Lastra a Signa
Miky consigliava Mario al mercato centrale, mai stato ma se lo consiglia Miki penso sia valido
il Latini....

e per finire uno dei TOP
"La casa di Caccia" nel Mugello... quindi se vuoi andare a girare.....

ciao
sid

[Sideman]

Del latini ne ho solo sentito parlar bene cos? come dell'Osteria dei Benci ma ocio coi prezzi...

... concordo sul Perseus appena fuori dal centro o quello a Fiesole...

... allontanandosi ancora ce ne sono molti anche pi? a buon mercato, eccezionali il Lake Forest vicino a Polcanto al netto dell'ambiente molto rustico...

... ricordate che una VERA bistecca alla fiorentina di solito ha taglio minimo di un chilo e mezzo (e sono 40 ?uro al chilo) quindi siate chiari quando ordinate se volete porzioni "ridotte"...

... mi avete fatto venire voglia!!!

ah ah ah
Miki.....
al Lake Forest ci si faceva le cene negli anni 90...... quelle a tirarsi la roba.....ed uscire completamente storti....gi? per la discesa...
non sapevo la bistecca fosse famosa....
ma hanno cambiato gestione???
al tempo era gestita da una mezza americana...????

sid

[Andrevic]

[Gk#46]

Io al lake forest l'unica volta che c'ho mangiato ho mangiato da schifo

[Gibbolamappa]

Il Buca Lapi com'e' ora? Quando ci lavorava il mi' zio facevano una ottima fiorentina (di Chianina ovviamente)

[Sideman]

Io al lake forest l'unica volta che c'ho mangiato ho mangiato da schifo

infatti io lo ricordavo come un posto dove ci si tirava la roba.....
un p? come la "Casalinga" dei vecchi tempi (ma voi siete troppo giovani....ah ah ah )

[Sideman]

Il Buca Lapi com'e' ora? Quando ci lavorava il mi' zio facevano una ottima fiorentina (di Chianina ovviamente)

American Express.....































gold!

[Gk#46]

infatti io lo ricordavo come un posto dove ci si tirava la roba.....
un p? come la "Casalinga" dei vecchi tempi (ma voi siete troppo giovani....ah ah ah )

no ma apparte quello, tutto quello che c'hanno portato era pure riscaldato...uno schifo totale

[Gibbolamappa]

American Express.....


gold!

Cioe' e' caro?