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La situazione non ? tragica come la descrivete , almeno a livello di prezzi ; il problema ? a livello di qualit? ma si riescono a trovare ancora ottimi compromessi prezzo/qualit?.
1) Per quanto riguarda il pesce ristorante che lo sanno cucinare si trovano ma parliamoci chiaro se state su 30/35 euroa persona, state mangiando roba da allevamento da vasca perch? gi? gli "orbetello" costano di pi?... per carit? piatti sempre saporiti ma i prodotti di mare sono ben altro...
2) Pizzerie , alcune hanno effettivamente aumentato i prezzi ma , almeno a Roma se vuoi mangiare a prezzo onesto ancora ci si riesce , faccio un piccolo esempio :
2 pizze margherite DOP(con bufala) buonissime , un antipasto di bruschette miste , 1/2 litro di vino rosso della casa 22 eurozzini.
Cosa fondamentale bisogna anche saper ordinare...
1) Per quanto riguarda il pesce ristorante che lo sanno cucinare si trovano ma parliamoci chiaro se state su 30/35 euroa persona, state mangiando roba da allevamento da vasca perch? gi? gli "orbetello" costano di pi?... per carit? piatti sempre saporiti ma i prodotti di mare sono ben altro...
2) Pizzerie , alcune hanno effettivamente aumentato i prezzi ma , almeno a Roma se vuoi mangiare a prezzo onesto ancora ci si riesce , faccio un piccolo esempio :
2 pizze margherite DOP(con bufala) buonissime , un antipasto di bruschette miste , 1/2 litro di vino rosso della casa 22 eurozzini.
Cosa fondamentale bisogna anche saper ordinare...
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