Originally posted by Carapintadas
					
						
						
							
							
							
							
								
								
								
								
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Mangereste gli insetti?
				
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 Quando vado in Cina per lavoro mangio di tutto e non mi sono mai fatto grossi problemi. I miei colleghi tedeschi, che spesso sono con me in Cina, sono rabbrividiti vedendomi mangiare delle ottime lumachine di mare... piatto normalissimo in Italia.
 L'insetto ? la carne del futuro. Ogni 7 unit? vegetali mangiate, produce un'unit? di carne. Raffrontato ai mammiferi che ci mangiamo noi (maiale, vitello...) c'? un rapporto che coinvolge ordini di grandezza... e gli insetti non producono gas serra... al contrario del normale allevamente che ormai ? quasi la causa principale nel pianeta. Tante proteine e pochi grassi. Sono convinto che cucinati a dovere possano anche essere buoni. Il gamberetto (ottimo) non ? un animale meno disgustoso di un insetto a vedersi. Tutto ? nella nostra testa.Last edited by Dueruote_; 02-11-15, 07:58.
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 Quoto il dueruotatoOriginally posted by Dueruote_ View PostQuando vado in Cina per lavoro mangio di tutto e non mi sono mai fatto grossi problemi. I miei colleghi tedeschi, che spesso sono con me in Cina, sono rabbrividiti vedendomi mangiare delle ottime lumachine di mare... piatto normalissimo in Italia.
 L'insetto ? la carne del futuro. Ogni 7 unit? vegetali mangiate, produce un'unit? di carne. Raffrontato ai mammiferi che ci mangiamo noi (maiale, vitello...) c'? un rapporto che coinvolge ordini di grandezza... e gli insetti non producono gas serra... al contrario del normale allevamente che ormai ? quasi la causa principale nel pianeta. Tante proteine e pochi grassi. Sono convinto che cucinati a dovere possano anche essere buoni. Il gamberetto (ottimo) non ? un animale meno disgustoso di un insetto a vedersi. Tutto ? nella nostra testa.  
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 Condivido. Il problema per alcuni ? che il giusto=0Originally posted by Dueruote_ View PostChiaramente non vuole dire che smetterei di mangiare carne "ordinaria" come faccio oggi. Mi piace la carne, ma mi tengo aperte altre porte. Non ho preconcetti e poi io non sono un gran divoratore di carni. Solo il giusto.
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	Smanettonazzo- Nov 2014
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