gambero di fiume

[maccio]

c'? una sottile differenza dal gambero di fiume (specie autoctona e protetta)...dal gambero killer....specie alloctona e assolutamente non protetta....oltre ke nociva per la fauna ittica dei posti dove si trova.....

culinariamente sono entrambi buoni...io i killer li mangio abbastanza spesso....sono pi? grandi e saporiti ma speso sanno di melma...se non si puliscono bene perch? amano farci la loro tana

Basta tenerli qualche giorno cambiandogli spesso l'acqua e poi sono buonissimi

[fiddler_jones]

sono una razza americana, scapparono ad un allevatore alcuni anni fa in piemonte(mi pare) e adesso hanno impestato tutti i torrenti e runge, e hanno sterminato il gambero comune italiano ,che era piu' piccolo ma molto piu' dolce...(buono)!!!

veramente quello in foto mi pare quello italiano, quelli americani mi pare tendano pi? al rosso.

[blackbass]

Basta tenerli qualche giorno cambiandogli spesso l'acqua e poi sono buonissimi

si sil.....stessa tecnica delle lumache di terra...un po di sano spurgo e il problema ? risolto !!!! ...e sopratutto son gratisse

[terremoto]

e a me mi prendevate per matto a mangiarmi Pane inzuppato nell'Acqua....

[mizza90]

i gamberi di fiume sono molto buoni

solo che anche qui da me sono specie protetta, se ti beccano a prenderli sei nella merda

[blackbass]

e a me mi prendevate per matto a mangiarmi Pane inzuppato nell'Acqua....

non sai cosa ti perdi

non ? motlo differente il sapore rispetto a quelli di mare...

[manu27]

veramente quello in foto mi pare quello italiano, quelli americani mi pare tendano pi? al rosso.

e si, mi sa che hai ragione...comunque i nostri sono piccoli,almeno quelli di rungia nn arrivano a 12 cm...

[ponteHRC]

solo se sono irriconoscibili nel piatto risco a amngiarli e mi piacciono un sacco.. ma a veder el'animale in se ho anche io un disgusto pauroso.. altro che cavallette e ragni... sembra predator ziocaro!|

[elpaso1]

sembrano uguali a quelli che ci sono nel lago di massaccioccoli!!!(lucca)

sono sudamericani e stanno rovinando la flora e fauna toscana!!!

Un terribile nemico


... ? la presenza del gambero rosso della Louisiana, conosciuto anche come ?gambero killer? (Procambarus clarkii). Si tratta di una specie importata in Toscana dall?America a scopi alimentari. Vedendo per? che tale business non rendeva come sperato, gli stolti imprenditori decisero di abbandonare tutto, liberando i gamberi??

Adesso la specie si sta diffondendo a macchia d?olio con conseguenze gravissime: si nutre infatti di tutto ci? che trova, prediligendo anfibi e piante acquatiche. Questo crostaceo presenta una maturit? sessuale precoce e il suo ciclo vitale prevede pi? di una riproduzione all?anno. Tutto questo, unito ad un?elevata fecondit? (in quanto ogni femmina produce fino a 600 uova per volta!), lo rende in grado di colonizzare velocemente nuovi ambienti. Come se non bastasse, il gambero rosso della Louisiana si rivela una specie estremamente adattabile e si trova a suo agio anche fuori dall?acqua! E? infatti in grado di spostarsi sulla terraferma e di trasferirsi cos? da uno specchio d?acqua all?altro! Essendo poi originario di paesi caldi, sopporta temperature elevatissime, fino a 40-50?C! Resiste perfino alle basse temperature invernali, rifugiandosi in tane profonde anche 5 metri, dove cade in una sorta di letargo!

Esattamente!

e a me mi prendevate per matto a mangiarmi Pane inzuppato nell'Acqua....

Buahahaha

e si, mi sa che hai ragione...comunque i nostri sono piccoli,almeno quelli di rungia nn arrivano a 12 cm...

Quoto, anche nel ferrarese quelli autoctoni sono pi? piccoli e stanno soccombendo...Tra l'altro quelle bestie di gamberi killer rompono pure le balle quando sei a pescare le carpe perch? si mangiano le boiles attaccate all'amo!

[nyko683]

sono buonissimi da mangiare
in certe zone so che non si possono pescare perch? son troppo pochi.
Cmq a parer mio son pi? buoni di quelli di mare ...

[bobber]

attenzione, i gamberi di fiume sono PROTETTI, si rischia l'arresto e $1000 a gambero