Ricetta per cinghiale al forno

[Millejager]

penso chè una bella spennellata alla bestia con olio extravergine e vino bianco e limone ci vuole senza meno

come pennello ho usato un ramo di osmarino

nel senso che prendi un bicchiere o altro metti tutti e tre gli elementi mescoli e poi spennelli

anche se il limone lo puoi sfregare direttamente sulla bestia :grill:



noi lo abbiamo fatto al maialino fatto allo spiedo e ti devo dire che e il top

sticazzi max!!!! complimenti per l'impresa!!!!! dalla tua faccia si capisce la soddisfazione!!!

queste son foto che fan bene all'anima

[aciachi]

sticazzi max!!!! complimenti per l'impresa!!!!! dalla tua faccia si capisce la soddisfazione!!!

queste son foto che fan bene all'anima

io...io...vi invidio ABBBBESTIA!

[benjofactory]

io...io...vi invidio ABBBBESTIA!

mi aggrego

[bladeRRunner]

penso ch? una bella spennellata alla bestia con olio extravergine e vino bianco e limone ci vuole senza meno

come pennello ho usato un ramo di osmarino

nel senso che prendi un bicchiere o altro metti tutti e tre gli elementi mescoli e poi spennelli

anche se il limone lo puoi sfregare direttamente sulla bestia :grill:



noi lo abbiamo fatto al maialino fatto allo spiedo e ti devo dire che e il top

mmmmmmmmmmmmmm.....sto male!! c ho l aquilina in bocca, adoro il cinghiale, poi arrostito cos? come nei cartoni di asterix ...mi viene una voglia di sgagnarmelotutto .....

alla prossima magnata esigo invito...

[max pieve]

questo non ? un cinghiale ma un maialino.

la foto lo messa x far vedere al utente che ha aperto la discussione

comunque le cose belle di vivere in campagna..... in citta la vedo dura far ste cose.......

[Millejager]

questo non ? un cinghiale ma un maialino.

la foto lo messa x far vedere al utente che ha aperto la discussione

comunque le cose belle di vivere in campagna..... in citta la vedo dura far ste cose.......

eh s?... in citt? l'? un po' dura fare ci?

non mancher? cmq di postare l'animale una volta sfornato

[frankie22]

povera bestia............è quando vedo ste cose che mi vien sempre piu voglia di diventare vegetariano

finchè mi mettono la braciolina nel piatto cerco di non pensarci,ma vedere un animale che fno a poche ore prima mangiava cacava pensava trombava finire in quello stato mi da i nervi......




scusate l'ot...che in questo post può essere anche poco opportuno..

[aciachi]

povera bestia............? quando vedo ste cose che mi vien sempre piu voglia di diventare vegetariano

finch? mi mettono la braciolina nel piatto cerco di non pensarci,ma vedere un animale che fno a poche ore prima mangiava cacava pensava trombava finire in quello stato mi da i nervi......




scusate l'ot...che in questo post pu? essere anche poco opportuno..

ah figurati...siamo qui per parlarne tra "amici" alla fine!!

comunque, anche se non ci pensi, la braciolina che ti mettono nel piatto sempre da l? viene!!!

[Isa.xox]

ah figurati...siamo qui per parlarne tra "amici" alla fine!!

comunque, anche se non ci pensi, la braciolina che ti mettono nel piatto sempre da l? viene!!!

oh aciachino

[Millejager]

finch? mi mettono la braciolina nel piatto cerco di non pensarci,ma vedere un animale che fno a poche ore prima mangiava cacava pensava trombava finire in quello stato mi da i nervi......

pensi che la braciola sia fatta di verdura???

[Millejager]

ecco la bestia (12-13 kg) pillottata e avvolta in abbondante rigatino



ed ecco il vino che l'accompagnerà... Castello di Uzzano Chianti Classico Riserva 2004 da litri 5 .... aperto giusto 10 min fa per farlo respirare a sufficienza



il tutto preceduto da crostini di beccaccia, pappardelle con sugo di lepre (sugo di sola lepre... senza altro tipo di carne ), accompagnato da ottimi fagioli solfini cotti a legna e per finire bavarese alla pesca!

ora scusate ma vado a scegliere il vino per accompagnare la pappardella e l'antipasto

[Cimo77]

Alberto..........metto il naso fuori di casa e sento l'odore del cinghiale, non continuare che potrei arrivare armato di forchetta e coltellaccio

[aciachi]

ecco la bestia (12-13 kg) pillottata e avvolta in abbondante rigatino



ed ecco il vino che l'accompagner?... Castello di Uzzano Chianti Classico Riserva 2004 da litri 5 .... aperto giusto 10 min fa per farlo respirare a sufficienza



il tutto preceduto da crostini di beccaccia, pappardelle con sugo di lepre (sugo di sola lepre... senza altro tipo di carne ), accompagnato da ottimi fagioli solfini cotti a legna e per finire bavarese alla pesca!

ora scusate ma vado a scegliere il vino per accompagnare la pappardella e l'antipasto

sei un maledetto...ti odio!!

anzi no! come si diceva da bambini...vuoi essere mio amico?

[Millejager]

sei un maledetto...ti odio!!

anzi no! come si diceva da bambini...vuoi essere mio amico?

a voja te porti il vino... io metto la ciccia

cmq vi giuro che il cignale era veramente una BOMBA!!!!

[frecciazzurra]

la prossima volta..visto la vicinanza voglio/esigo un invito!! porto tutto il vino che vuoi