Piatto forte

[GianClark]

Ragu misto io non l'ho mai sentito ed ho sparato a caso per capire cosa intendesse con "misto" ...



Ogni volta che tiro la pasta fresca mi delizio pensando ai mille ripieni con i quali creare ravioloni ... vacca boia sto topic prima di mezzogiorno non va letto !

Misto perch? ? fatto con pezzetti di vitello, salsiccia, maiale e manzo. :gaen:

[GianClark]

E' il sugo della Madonna della Libera (2 luglio)

Il 2 luglio ? festa in paese quindi:

Ore 8,00 salve di cannone

ore 10,00 messa presso il Santuario

ore 11,30 iniziano ad uscire i santi portati in spalla dai portantini

ore 12,00 esce il quadro della Madonna della Libera

ed inzia la processione per le vie del paese fino alle ore 14,00

alle ore 15,00 si va a tavola e si fa una mangiata stratosferica a base rag? misto.

alle 21 ci sono i cantanti in piazza
Poi la notte alle 1,00 / 1,30 del 03 luglio spettacolo pirotecninco di 40' sul mare.

Si torna indietro e verso le 2,30 /3,00 si mangiucchia pizza paesana, gelati e/o bomboloni.

Quindi si va a letto.

Ore 8,00 salve di cannone....

[gris?_pe]

non per campalinismo,ma sono la cosa pi? buona al palato che mangio da quando son nato!(quasi&#128518

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[Lele-R1-Crash]

Gli arrosticini ? Qui da me c'? un ristorante con un men? particolare : solo arrosticini

[gris?_pe]

Dove?ho lavorato un anno tra seregno e zola..a saperlo😈

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[Ivanet]

Come da titolo, qual'? la pietanza che pi? vi piace?

A me piace la carne di Cavallo, a voi?

approvo ...ma dico che allo stesso livello c'e la carne di Asina

[Lele-R1-Crash]

Dove?ho lavorato un anno tra seregno e zola..a saperlo😈

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Non mi ricordo il paese cmq ? sul lago di como. Appena sento il mio amico glielo chiedo

[bubilillo]

Da bambino adoravo i Calamari ripieni (carne macinata, uovo a crudo, pan grattato, un p? di parmigiano, prezzemolo, insomma tipo impasto per le polpette) fatti dorare in padella e poi messi nel sugo, la pasta quasi la saltavo non vedevo l'ora di mangiarmi i calamari, una vera delizia.

[bubilillo]

Sta venendo fame anche a me, non dovevo cercare la foto.




Sono questi in foto, fatti solo con ripieno di formaggio, non come quelli comprati che il formaggio lo vedono solo in fotografia..

Mi sono familiari, all'interno c'? un miscuglio che contiene anche le patate.
Culurgionis d'Ogliastra.:1:

[bubilillo]

approvo ...ma dico che allo stesso livello c'e la carne di Asina

Assaggiata, non ? male ma ha quel gusto un p? dolciastro che non ha il cavallo.

[bubilillo]

bubbi ...st? preparando lo stracotto di cavallo..

ma visto che fai l'ironico col cazz.. che te lo faccio assaggiare..:gaen:

Roby, ero scherzandone perdono.

[bubilillo]

Cassoeula

MA ce ne sarebbe una lista da intasare DDG

Cose la Cassoeula?

[bubilillo]

Tantissime!!!
Una su tutte , gli spaghetti alla carbonara.

Piacevano anche a me, ora li trovo indigesti, sar? l'et?.

[bubilillo]

Ma davvero? MINESTRONE?

Vabb?... io INSALATA DI RISO (per? come la faccio io) o anche lasagne...

Ahahah, non avevo dubbi sul tuo piatto forte, ricordo che avevi aperto un 3D se non ricordo male il titolo era ( cosa ci mettete voi nell'insalata di riso? )

[gsxf750]

Cose la Cassoeula?

Un piatto lombardo a base di carne e verza

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